近日，港基集团旗下品牌品鉴会完美结束，除了旗下蜜果の茶以及经典港式甜品杏记甜品的甜品、茶饮盛宴令人垂涎三尺之外，各加盟商的到来也为本次品鉴会增加了不少亮点。
在现场，专业的甜品师、营养调配师 、奶茶调配师都各自孜孜不倦的讲解着产品特色、营养成分、口感等等。现场也准备了充分的甜品、茶饮、欧包等美食，研发部的工作人员就产品的制作原料、制作过程等做了介绍，也对茶饮甜品行业进行了专业分析，让大家有了一个更加微观的认识。
在本次品鉴会上，隶属于港基集团的蜜果の茶以及经典港式甜品杏记甜品惊艳亮相，吸引了众人的目光，而现场的品鉴人员根据产品口味、色泽及外观等对蜜果の茶、杏记甜品作出了充分肯定，并结合现今市场的方向提出了自己的见解，为进一步完善品牌提供了可行的方向。
从车水马龙的匆忙到安静恬雅的悠闲，轻餐饮成了能让人驻足的存在，这是时代的进步，也是港基集团等餐饮人的不懈努力；当艺术与美食碰撞，这样的成长是不是又多了一份惬意呢？正如前文所述，这是一次有关于思想的品鉴、一场头脑与灵感的风暴！来自各方的加盟商纷纷阐述自己对于轻餐饮行业未来的思考，不同立场的餐饮人之间擦出了思想的火花，更有部份加盟商直接拿下杏记甜品的区域代理。透过现象看本质，这次品鉴会足以看到港基餐饮在产品自主创新和产品不断改革，力争做出改变、引领行业潮流的决心。这一切的改变也是为了顺应市场的发展，更好的服务于大众、服务于客户。
港基集团经过多年发展，如今旗下“杏记甜品”“椰子冰”“蜜果の茶”三大品牌在全国各地已经有数千家加盟店，而门店还在不断增加，店铺形象不断升级、产品也越来越多样化。
时间似水流年，社会随着科学技术的发展而焕然一新，而轻餐饮的发展，吸引了众多的加盟商户，越来越多的人加入了餐饮行业，市场上林林总总的品牌不断在崛起，面对残酷的竞争，港基餐饮始终坚持稳中求进，不忘初心，继续作出改变，迎接挑战。
本次品鉴会举办于2018年的二月份，是为了对2017的轻餐饮市场发展的一次大总结，同时，展望2018，携手餐饮人，继续前进。
2017年，是充满机遇的一年，也是充满挑战的一年。前事不忘后事之师，2018年的第一场品鉴会，是对过去的一次大总结，也是对新的一年的美好期望。港基餐饮将继续带着大家的喜爱和支持一路前行，不断研发、创造更多美食，将美食传递给更多的人，继续将轻餐饮行业发扬广大，带领着轻餐饮行业继续发展。