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1. 市场定位准
历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何的定位都一定是大众化的、中低档的。档次高啦的富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前国内的奶茶市场为例，除了品种大众化以外，其价位也大都定在数十元左右。即一个消费者只需花上十元，就能够享受一份时尚的奶茶。
目前的最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，所以，店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的方面，及车站、码头、交通要道等流动人口多的方面，这样才干保证有充足的客源。
要明白，人们吃图的那就方便快捷，所以通常不会走很远的路或乘车去吃一顿。如此看来，如果店周围没可观的消费群体，最好改换门庭。
2. 合理的人员分工
以一家店面积为10平方米的大师作茶店计，只要两个服务人员，就能保证消费者的需求了，而且10秒钟就能带来和杯香香的奶茶哦!
3. 注重卫生
店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。服务人员的动作都一定要熟练快速，以满足顾客来啦就吃，吃完就走的需求。店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才干达到整体快捷的效果。工作人员还应该留意个人卫生，总之要随时保持店整洁舒适的形象。
大师作茶店的经营技巧?一家成功的店都是从细节做起的，只有掌握了经营店的技巧、详细的了解了一些经营店的细节，才可以让自己的店越来越红火，大师作茶店加盟总部为每一位合作商提供全方位的服务、保姆式的扶持政策，总部的后期服务人员有效的帮你解决任何临时遇到的经营难题。
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