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发酵床翻耙机是独立式异位发酵床养殖技术的关键，在很多的猪场，猪粪尿是通过水泡粪的形式进行清理，这就带来了很大粪污产出量，如何才能实现粪尿的无污染并充分加以利用呢？
也许有人会说，依靠种养一体的模式，粪污通过沼气池发酵，进行能源化的处理是一条可行之路。的确在猪场粪尿的处理上很合理，但在污水的治理上仍显得不足，毕竟每天产出的如此多的猪粪尿，经沼气发酵后，沼液的存量仍就很高，而按照种养模式就必须有足够多的土地进行承污，但是在如今寸土寸金的年代，又哪有那么多的土地进行承污呢？
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而独立式异位发酵床则不然，而发酵床翻耙机是实现猪场粪尿，由固液废料到生物有机肥转变的关键，猪场粪尿经过集中收集储存预处理后，在距离猪舍不远处修建若干个集污池及发酵槽，在发酵槽中铺入一些垫料如锯末稻壳等，均与撒入发酵菌，在集污池上有喷淋装置，将集污池中的猪粪尿均匀的喷入发酵槽中，而架设在发酵槽上方的翻耙机可实现往复循环翻抛，以利于猪粪尿与垫料的充分搅拌混合，提高发酵菌的活性，加速猪场粪尿的降解。在猪粪尿的发酵过程中，温度逐渐升高，猪粪尿中的不饱和脂肪酸被降解，臭味也就消失了，并且随着发酵的进行，温度急剧升高，猪粪水被蒸发，从而实现了污染的“零排放”！
发酵床翻耙机首先起源于发酵床养殖，发酵床养殖是共能菌群生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程是广义的发酵过程。这个过程以氧化反应为主导并且有厌氧发酵和兼性厌氧发酵。在发酵的过程中共能菌群自身之间发生生物学反应达到产热、分解粪便的目的。发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的绿色养殖法。
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