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真空滚揉机应注意的事项。 烧鸡、烤鸭、猪脚、榨菜等不锈钢食品腌渍真空滚揉机! 滚揉机厂家电话：17739793312
厂家地址：河南省郑州荥阳市老城工业园。 www.hncyspc.com
我们是肉类加工工业的后勤部、装备部，我们要做到规范自己，自律自己，提高自己，赶超自己， 真空滚揉机是企业发展中利器。成远真空滚揉机 配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵，配置水环式真空泵，减少真空泵的维护难度，变频调速、启动时平稳，且调速范围广！本机的驱动装置选用了变频调速，用户可根据需要随时在快速（12转/分）与慢速（2转/分）之间进行无极调节。
[ 用途：]
真空滚揉机可腌制的常见腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等,脱水果蔬有脱水蘑菇干，脱水洋葱丝等。烟熏和烧烤的牛羊肉、烧烤的香肠、炭火烤的羊肉串, 腌制食品，咸菜、咸鱼、火腿、香肠等食品，
技术参数：
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型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
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GR-50 |
30-40 |
2-40 |
1.5 |
0.04-0.08 |
840*500* 930 |
约100 |
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GR-100 |
100 |
2-40 |
1.85 |
0.04-0.08 |
1100*815*1400 |
约100 |
|
GR-200 |
150 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
约400 |
|
|
GR-300 |
300 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1550*1060*1700 |
约400 |
|
GR-500 |
300-400 |
6.4 |
3.75 |
0.04-0.08 |
1800*1020* 1550 |
约350 |
|
GR-600 |
600 |
7.9 |
3.75 |
0.04-0.08 |
1830*1112* 1670 |
约450 |
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GR-800 |
800 |
5 |
5.5 |
0.04-0.08 |
2195*1220*1791 |
约800 |
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GR-1000 |
1000 |
5 |
7 |
0.04-0.08 |
2519*1580*1965 |
约1200 |
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GR-1500 |
1500 |
4 |
11 |
0.04-0.08 |
2544*1580*1995 |
约1400 |
加工工艺：
分割：按生产要求切成小块，并撒0.5—1％的卡拉胶，装袋并真空包装。真空度-0.8Mpa。把整理好的原料肉投入滚揉机中，抽好真空后开始工作。时间设定：总时间8小时，工作时间0.5小时，休息时间0.5小时。