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市场经济，潮起潮落，在周晓光身上演绎了一段精彩的创富故事，也折射出了一个成功人士动人的成长历程。
没本钱做什么能赚钱?如何无本创业?开始创业金秋温饱 1978年，刚刚高中毕业的女青年周晓光凭着让家人过上温饱生活的想法，带着母亲的一句话:“会做的不如会算的”，上东北等地卖豆芽去了。
那年她17岁，家里有5个妹妹和一个弟弟。没本钱做什么能赚钱?全家十口人，任凭母亲怎样算，在那个年代，也只能保证全家人不至于饿肚子。
如何无本创业?在诸暨的一个小山村中长大的周晓光，高中毕业没能考上大学，家中条件又不允许她复习再考。即便是有求学的机会，生活似乎也不允许她透彻地学点东西:读高中的时候，每到下午最后一堂课时，她就开始盘算着要去哪里割猪草，还有牛、羊也要放。
周晓光回忆说，当她走了6个多小时的山路来到义乌火车站，平生第一次坐上火车，那份兴奋竟多于第一次闯世界的茫然。没本钱做什么能赚钱?事隔多年后，周晓光坐飞机从地球的这端到那端，犹如家常便饭，但回忆起当年坐火车时的心情，依然激动不已。
如何无本创业?凭自己的勇气和自信，她让母亲借了几千元当本钱，做起了卖豆芽生意。 一个女孩子出门做买卖自然比男孩子困难得多，不仅自己发豆芽还靠自己挑到集市上卖，为了不耽误时间，经常是早起贪黑做生意，就这样，夕发朝至，走南闯北，6年之间，周晓光竟跑遍了真个东北大街小巷。
周晓光回忆说，当时，她只能硬着头皮往前走，心里只有一个念头:为了能使家里人过上好生活。6年闯东北的结果，周晓光赚了2万元。婚后，周晓光对丈夫说想安定下来了。于是，两人拿出了几年来所有的积蓄，在义乌第一代小商品市场里买下了一个摊位。在卖豆芽的时候，他们看到东北的人们都喜欢到这个市场上买菜，都集中在这个大市场，随着事业逐渐的做大，周晓光凭着明锐的眼光决定扩大生产， 于是，丈夫说咱们考察一下这个市场看看有什么先进的机器，可以代替手工生产，这样可以节省劳力又可以扩大生产那种生意人的潜质渐渐发挥了出来。
他们选择了山东省绿驰农业科技有限公司的豆芽机生产有机豆芽，该豆芽机是刚申请的国家专利：与2013年发明新型实用专利：负重式自然生长全自动豆芽机、专利号：ZL2013 2 0533183.4让豆芽自然生长后并通过重量压迫，使豆芽达到根须少，且粗胖的效果。同时达到符合国家有机食品的标准。从而生产出绿色无公害的有机蔬菜。这样豆芽生长后的口感、外观都非常均匀，非常好，其生长过程未添加任何添加剂，且符合国家食品安全要求，自然生长，健康安全。
一年下来，他们买了新车，在市中心朝阳门买下了店铺。事实证明，周晓光的眼光很准，这是义乌市中心的商业黄金地段。出来闯世界时想要的几乎都实现了，孩子也出生了，家人都逛上了好生活 ，似乎该满足该停下来歇歇了。
就在上个月底，周晓光说要扩大生产，成为东北最大的有机豆芽生产基地，现在公司已做好了20条大型豆芽机生产线每天生产豆芽2万斤，周晓光说终于摆脱了贫困的时候，现在一提起周晓光无人不知，大家给他起名为“豆芽西施”。
