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铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等卫生，安全，快.捷，自助铁板烧烤炉是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，扒炉适用于宾馆，休闲店，饭店，等等。亨耀铁板豆腐机操作简单，外观美观。铁板煎肉机使用时注意将机器放置平稳,周围要保持没有易燃易爆的舞台,在机器工作时,煎牛排炉禁止将易燃物体,比如快餐盒,纸巾,毛巾等放在上面,防止出现意外.上海铁板烧台豪华流线型外观设计，美观大方,不锈钢面板，耐腐蚀、易清洁、永不生锈也适合做各种铁板鱿鱼，铁板肉，铁板牛排，铁板海鲜等，自助铁板烧烤炉适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所,操作简单，经济实用.铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。
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