展会时间：2019年05月29日-31日
展会地点：国家会展中心-上海虹桥
联合主办：中国烹饪协会
高登商业美食展
上海高登商业展览有限公司
展会背景：
中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。由知名展览机构高登商业（简称:GOLDENEXPO）创办，展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。CIE CHINA餐博会将凭借上海独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区餐饮工业食品领域的采购盛会。
六大主展区：
· 餐饮新食材：肉类、水产海鲜、蔬菜菌类、速食食品、调味配料、其他食材等；
· 中央厨房：央厨设备、食品加工设备、制冷设备、排风设备、洗涤消毒设备、厨房用品、调理用具等；
· 餐饮包装：包装机械、包装材料与制品、一次性餐盒、餐具、食品检测、标签封装、喷码机等；
· 冷链物流：冷藏冷冻运输设备、制冷材料及配件、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统等；
· 餐饮新零售：各互联网+餐饮新品牌、无人餐厅、无人便利店、餐饮信息化管理系统及信息化设备等；
· 餐饮连锁加盟：传统正餐、大型连锁餐饮、时尚主题餐饮、咖啡与饮品、快餐、火锅、蛋糕坊连锁等
重点活动：
1、中国餐饮产业发展展会：作为中国餐饮业具增长潜力经济群体的高规格年度聚会，展会现已成为发布与贯彻国家餐饮产业政策，加强餐饮行业与相关部门沟通的重要平台；成为学习交流优秀企业成功经验，推广新理念、新模式、新技术、新思路的良好途径。通过产业展会中烹协都将发布“2018年度中国餐饮百强企业和五百强门店分析报告”、“2018年度中国餐饮百强企业和五百强门店榜单”以及“2018年度中国餐饮业品牌”评选等活动，通过展会数据发布推动中国餐饮的可持续发展、为产业转型升级、适应新消费需求带来新的机遇。
2、中国进口食材品鉴会：中国进口食材品鉴会主要是为参展的国家展团或境外生产企业提供一个进口食材的展示平台，通过邀请世界知名厨师以进口原料为食材，现场烹饪中国美食，以此展示进口食材的特性，从而更加精准的引导采购商进行优质采买。通过分享用进口食材为原料烹饪出特色的中国美食给采购商进行品尝，听取厨师专业解析，直观体验食材优质口感，分享品尝体验，提升品牌的认知。
联系：
侯经理
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