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龙门肠粉磨浆机石磨拉肠食指大动，吃货更是赞不绝口。
李记拉肠主打传统的广式布拉肠，据说在中山“仅此一家”。首先，磨浆机选用“西江”电动石磨磨浆机磨制米浆，这样的石磨米浆细腻、均匀、具有弹性；坚持使用“布拉肠”的原生态手艺，龙门肠粉磨浆机石磨大限度保留米浆精华。
肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切断上碟。因其形状为长条形，与猪肠相似，故取名肠粉。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠或炸两等等；而不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠。
西江石磨公司提供磨盘直径60CM和磨盘直径45CM的电动石磨磨浆机，更多订做产品，例如全石磨磨浆机，双磨盘磨浆机等，欢迎来电咨询。电动石磨米浆机可以广东、东莞和云浮工厂购买现货，同时也可以根据客户所需规格定做产品，配套肠粉蒸汽炉，蒸汽大，出粉快，节能型大肠粉蒸汽炉。
由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。
正宗广式布拉肠中山“仅此一家”，大排档的价格，大酒店的味道。
肠粉的由来有多种说法。有人说“石磨早出现在抗日战争时期，由泮塘荷仙馆创制”。又有人说“早在清末时期，中山街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。肠粉的做法主要有布拉与铁皮两种，李记拉肠主打传统的广式布拉肠，据说在中山“仅此一家”。这家肠粉店是一家老牌肠粉店了，肠粉、牛杂的味道都很赞，很多喜欢吃肠粉的人都会选择来这里吃。
李记拉肠主打传统的广式布拉肠，据说在中山“仅此一家”。首先，磨浆机选用“西江”电动石磨磨浆机磨制米浆，这样的石磨米浆细腻、均匀、具有弹性；坚持使用“布拉肠”的原生态手艺，石磨大限度保留米浆精华，比目前广泛流行的“钢推”更重营养及低碳，非要顾客长叹“爽、滑、嫩”才足以捍卫正宗粤粉的威名。
好比北方人的餐桌上少不了包子和饺子一样，肠粉也是广东人生活中不可或缺的一种主食，特别是早点，滑滑嫩嫩的口感，搭配不同的馅料或是酱汁，吃在嘴里很是享受。在中山吃肠粉，有一家老字号肠粉店不得不提，那就是李记肠粉王。
香茜牛肉肠是头牌，一定要尝
鲜虾肠的虾仁分量足、个头大，在雪白的粉皮下若隐若现，肠粉软润爽滑中带着虾仁的清甜鲜爽。店家对食材严格把关，虾仁可是实实在在的自剥鲜虾仁。作为一家专业的肠粉店，李记的肠粉多达20来款，款款都有独特风味。香茜牛肉肠是店里的招牌，晶莹剔透的粉皮包裹着牛肉，透着大米清香的粉皮薄而香软；牛肉混合了香茜的独特芳香，吃起来嫩滑可口，再加上店家的秘制酱汁，可真是绝配！
西江石磨各地办事处地址
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