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锅包肉培训每天上课 特色锅包肉培训教学

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-19  浏览次数:15
核心提示:锅包肉培训学校在哪 东北锅包肉哪里学 哪里教锅包肉做法锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个声
 锅包肉培训学校在哪  东北锅包肉哪里学  哪里教锅包肉做法
锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味,就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴,这一改使哈尔滨出现的菜肴。 
锅包肉01_副本
新乡百味源培训学校分享锅包肉做法有 
1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀腌制十分钟。 
2.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。 
3.锅置火上,掺入清水4500克,放入胡萝卜、西红柿片,用大火烧沸后,转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂,打去料渣不用,加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,搅拌均匀后再加热片刻,离火。 
4.将胭脂红、柠檬素用水调匀,徐徐加入锅中,直至色泽金红,最后将鲜柠檬片放入锅中,浸泡至出味后,即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克。 
5.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 
6.烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成 
新乡百味源培训总部指出: 
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财富热线: 13653900867   
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁 
乘车路线: 1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到     
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。               3学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
 
 
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